طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة
عن الوصفة
طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/2 كوب فطر طازجة، شرائح أو 3/4 كوب
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 مكعب مرقة دجاج
- 1/2 ليتر حليب سائل
طريقة التحضير
-
1
توضع الزبدة على النار ويقلى فيها المشروم، تضاف نصف كمية الحليب والمرقة، يترك الخليط يغلى حتى ينضج المشروم حوالى 10 دقائق.
-
2
يخلط في الخلاط او بالـhand mixer حتى يفرم المشروم لقطع صغيرة جداً.
-
3
في إناء اخر، يخلط باقي الحليب والدقيق على النار، يترك حتى يتكثف قليلاً، يضاف له خليط المشروم المفروم.
-
4
يرفع الخليط من على النار عندما يصل للقوام المناسب.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
